Чистата кухня е въпрос не само на естетика, но и на хигиена. С течение на времето тиганите, тавите за печене и тенджерите и тиганите развиват гъста кафява патинакоято не може да бъде отстранена с обикновен препарат за миене на съдове. Този застояла мазнина и Замърсяване се причиняват от постоянното нагряване на остатъците от масло, които се превръщат в здрав полимерен филм. Не е необходимо да купувате скъпи химикали, за да възстановите първоначалния блясък на съдовете си, тъй като ефективните решения често са на една ръка разстояние.
Доказани домашни методи
Използването на импровизирани средства ви позволява внимателно да отстраните замърсяванията, без да повредите повърхността на метала или емайла. За най-ефективни се смятат следните компоненти:
-
Сода за хляб и водороден пероксид. Смесването на тези съставки в гъста каша създава мощен реактив. Съставът се нанася върху замърсените участъци и се оставя за 15-30 минути. Това е отличен начин за почистване на външните стени на емайлирани съдове.
-
Горчица на прах. Тя има естествената способност да разгражда молекулите на мазнините. Може да се използва като лек абразив за ежедневна поддръжка или да се накисват в него тигани след пържене.
-
Домакински сапун и канцеларско лепило. Стар съветски метод, който все още се смята за „тежка артилерия“. Варенето на съдове в голям резервоар с добавяне на настърган сапун и силикатно лепило ви позволява да премахнете напълно дори многогодишен слой черни сажди.
-
Лимонена киселина. Идеална за отстраняване на котлен камък и лек слой мазнина от неръждаема стомана, като възвръща характерния блясък на метала.
Професионална химия и безопасност
При неуспех на народните методи могат да помогнат специализираните методи. Препарати за отстраняване на мазнини на алкална основа. Тези продукти работят бързо, като буквално разтварят мръсотията пред очите ви. Използването на агресивни състави обаче изисква стриктно спазване на правилата:
-
Работете само с дебели гумени ръкавици, за да предпазите кожата на ръцете си.
-
Осигурете добра вентилация на помещението, за да избегнете вдишване на каустични пари.
-
Избягвайте контакт с алкални агенти върху алуминиеви продукти, тъй като те могат да потъмнеят и да се влошат.
Характеристики на материала
Когато избирате метод за почистване, е важно да вземете предвид от какво е направен вашият кухненски съд. Чугунени тигани за пържене не се страхуват от грубо четкане и изгаряне, докато незалепващо покритие изисква най-деликатна работа без използване на абразиви. За форми за стъкло накисването в разтвор на сода за хляб е най-добрият начин за внимателно отлепване на полепнали остатъци от храна без надраскване.
Редовната поддръжка и своевременното отстраняване дори на малки капки масло предотвратяват превръщането на меките отлагания в трудни за отстраняване корички. Правилният метод на почистване запазва структурата на материала и значително удължава живота на любимите ви кухненски прибори.
