Пригорялото мляко оставя на дъното на тенджерата гъст кафяв налеп и остра миризма, които изглеждат невъзможни за премахване. Въпреки това не бързайте да изхвърляте съда или да го търкате с четка за желязо, като повредите повърхността. Съществуват доказани методи, които ще ви помогнат да разтворите замърсяването с помощта на импровизирани средства, запазвайки блясъка на метала или целостта на емайла.
Ефективни методи за почистване в домашни условия
За да се справите бързо с проблема, е важно да вземете предвид материала, от който са направени съдовете. Агресивните киселини не са подходящи за всички покрития, така че е по-добре да се изберат нежни, но ефективни компоненти.
-
Сода за хляб. Универсално средство за отстраняване на органични замърсявания. Достатъчно е да изсипете на дъното слой сода за хляб, да добавите малко вода до състояние на каша и да го оставите за един час. За застояли сажди можете да варите разтвора на содата в продължение на десет минути.
-
Активен въглен. Този метод е идеален за емайлирани съдове. Необходимо е няколко таблетки да се натрошат на прах, да се изсипят на изгорялото място и да се оставят за петнадесет минути. След това в съда се добавя студена вода и след половин час саждите лесно се отстраняват с помощта на обикновена гъба.
-
Лимонена киселина или оцет
. Киселата среда е отлична за разграждане на протеиновите съединения. Ако изсипете оцет или лимонена киселина върху петното и го залеете с вода, реакцията ще започне мигновено. Този метод е особено ефективен за съдове от неръждаема стомана. -
Домакински сапун. Ако млякото не е силно загоряло, концентрираният сапунен разтвор ще помогне. Настърганият сапун се смесва с вода и се вари в тенджера за около двадесет минути, което ви позволява да омекотите дори дебела кора.
-
Сол. Едрата трапезна сол е добра за извличане на остатъчния въглероден оксид. Въпреки това не се препоръчва да се използва за неръждаема стомана, когато е студена, тъй като може да причини тъмни петна по метала.
Как да се грижим за съдовете за готвене след почистване
След като сте се отървали от черната мърсотия, е важно да я отстраните напълно миризма на изгаряне. Можете да избършете тигана с утайка от кафе или да оставите вътре за известно време нарязан лук. За да се предотврати бъдещо залепване, опитните готвачи препоръчват да изплакнете тигана с ледена вода, преди да налеете мляко в него.
Грижата за незалепващия слой и навременното използване на леки разтворители могат да удължат живота на съдовете за готвене с години. Чистите кухненски съдове гарантират, че прясно приготвените ястия са без чужди аромати.
